春先に収穫する野菜は、おおかた、秋のウチに準備を始めなければなりません。
真冬に蒔いたり植えたりできませんからね。
結構、畑を占拠する時間が長いんですよ、コイツラは・・・(－－；)

タマネギなんか、秋から植えて、収穫は翌年の6月頃ですからね。
おまけに植えるタイミングを間違えたら、春になってビシビシ葱坊主がでてきちゃったりして、踏んだり蹴ったりです。
ある意味、大博打と言えますよｗ

菜花の一種であるコウサイタイは、それでも3月になれば花が咲いて収穫できますので、「時間はかかるけど低リスク」と言えますかね。
続きを読む 【コウサイタイ】春先の野菜その② →

去年の秋の長雨の影響もあったり、ハンパない寒さと豪雪だったりで、スーパーの野菜は、いまだにトンデモなく高値です(>_<)
中くらいのキャベツ（外葉付きね、もちろん）が500円近くって、どんだけ～！

こんなとき、家庭菜園があれば、そのありがたみをヒシヒシと感じるところですね。
でも、3月～4月にかけては、こちらもわりと品薄な感じです。
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