イモ類

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1.サトイモ

もともと、特に好きでもなかった食材ですが、セレベス(赤芽イモ)の味を知ってからは、毎年作らなければ気がすまなくなりました。

2.ジャガイモ

とりたてて栽培に面白みがあるわけでもなく、エダマメやスイートコーンなど他の野菜のような「穫れたてを美味しく食べたい!」という願望があるわけでもなく、自前の畑では作ったことがありません。鹿骨の体験農園でのみ、3~6月にかけて育てています。
サトイモ同様、地中の様子は収穫するまで分かりませんので、バクチ度もそれなりです。

4.5坪の区民農園で、ゆる~く半農半Xしてます