今日見たら、コウサイタイが、ようやくトウ立ちを始めていました。
こちらが、プランターに種を蒔いて育てたもの
そして、これは、先日、畑から株ごと植え替えたものです。
コウサイタイは、他の葉モノや根菜類と違って、トウ立ちさせた茎と花を食べるのですが、スーパーとか店頭ではほとんど見かけないんですよね。
ですが、なかなか味が濃厚でエグミもなく、とっても美味しいのです(*^o^*)
研修農園でも植えているのは私だけでした。
こんなに美味しいのに、市販されないのは、何か、訳があるんでしょうか・・・
ともあれ、こういうものを食べられるので、自家菜園はやめられませんね～(^_^)
昨日、篠崎の研修農園の区画を、きれいに片付けてきました。
まだ植わっていたものもありましたけど、ひとまず、どいてもらうことに。
ちなみに、最後まで畑に残っていたのは、こんな野菜たちでした。 続きを読む 研修農園、お片づけ
勢いで、本日の日記第2弾です！
カリフラワーも、去年一昨年と植えたけど、あまり成果が芳しくなかった野菜です。
そんなものでも、いつも目の届く家のプランターなら、手間もかけられようか。。。と思って植えたんですけどね。
まだ直径10センチにも満たないのですが、もう少し置いておきますかね。。。
早生品種ではなかったと思います。
青虫にやられまくりで、葉っぱが穴だらけになってしまいました(>_<) 続きを読む 【カリフラワー】満身創痍・・・
いきなり、本日2本めの日記です！ 先日蒔いたコウサイタイに続き、ビーツも発芽の兆候が出てきました。 スーパーで売ってないので、育ってくれるとうれしいですね。 サラダが楽しくなる＾＾ ビーツはホウレンソウなどと同じアカザ科なのですが、なぜか、種子の表面に発芽抑制物質があるので、一昼夜水に漬けてから蒔いたほうがいいそうで、、、 もー、聞いてないよ～(´･ω･`) 続きを読む 売ってない野菜