一昨年に引き続き去年の秋にも蒔いた「打木源助大根」という品種がありまぢて。
わりと短根系だけど太くなるタイプで、ちゃんと育てば結構な重量になります。
青首部分を大根おろしにしても、とても甘くておいしく、おまけに中心部まで緑色になるので、グリーンのとってもきれいな大根おろしです。料亭に絶対向いてるはず！
（ちなみにF1ではなく固定種なので、花が咲いて種ができれば、翌年同じものができるはず）

なので、今シーズンも楽しみにしてました。 続きを読む 【ダイコン】2019年秋～冬栽培まとめ →